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| 鳥あみ焼 彩 irodori | ▲戻る | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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2005/12/14 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 店舗外観  内扉  お店の奥にはカウンター席や 座敷席もあるのかも知れません  客層：鶏好き。老若男女問わず☆  ☆おすすめ盛り合わせ\1,800円  ☆ピリ辛キュウリ\350円  ☆たこのからあげ\580円  ☆もものタタキ\680円 |
Reported by エラルド・コイル 「自分で焼くスタイル」・「焼きたてを３種の好みのタレで食べられる」 「焼酎の種類が豊富」・「Barのようなお洒落なお店」 「マスターの応援者です」さんが紹介されていた「幻の地鶏屋 ”鶏匠”」さんを見て、このお店を思い出しました♪ 焼き鳥屋さんをイメージしてお店を探していると通り過ぎてしまいそうな外観ですが、明るく大きめの看板は目立っていて道路からも良く見えます☆お店のすぐ前に駐車場があります☆ 独創的な外観から店内へ入ろうとすると、またすぐに扉が目に入ります。焼き鳥屋さんではよくアリガチな、扉を開け閉めする度に外気が入り寒い思いをするということもありません☆ 店内は2〜4人掛けの席がいくつか用意されています。 掘り炬燵タイプで、考えていたよりもゆったりしたスペースで食事を取ることが出来ました☆確認出来ませんでしたが、お店の奥にはカウンター席や座敷席もあるのかも知れません（要確認） こちらのお店では「マグマ焼」と表現されていましたが熱した岩石の熱で間接的に焼き上げます。 自分の好みに合わせて焼くことが出来るスタイルです☆ ☆おすすめ盛り合わせ\1,800円 一通りのお肉がセットになっているようですので、注文してみました。 讃岐と薩摩のお肉が選べるようです☆ 今回は讃岐コースをお願いすることに♪ 出てきたお肉はもも肉、ココロ、せせり、皮、ずり、それに焼き野菜（玉葱とサツマイモ）です。 肉質は柔らかくてクセが無いので、幅広い客層に受け入れられるタイプだと感じました☆ ただ、地鶏独特の弾力や味わいが好きな方は好みではないかも知れません★（そんな方には薩摩コースがオススメかも知れません♪是非食べ比べをしてみたかったのですが、今回はお腹の都合で出来ませんでした） ☆キャベツ\100円 何も注文しなくても出てきます。もしキライな方は「要りません」と言えば下げてもらえると思います。シャキシャキと新鮮な感じがしておかわりも自由なので私は美味しく頂きました♪ ☆ピリ辛キュウリ\350円 ☆たこのからあげ\580円 ☆もものタタキ\680円 程好い辛さのキュウリ、揚げたての唐揚げ、薬味たっぷりのタタキ、どれも味・お値段共に及第点でお酒に良く合うと思います♪ ☆せせり\480円 ☆ウインナー\450円 ☆鴨ロース\580円 せせりは個人的に好きな部位なので追加で注文しました♪ ウィンナーは良くある感じの味で、少し割高かな〜、と感じました★ 鴨ロースは焼くときに出る煙が少し気になりましたが、肉質は臭みも無く食べやすかったです☆ ☆irodori丼\580円 白いご飯の上にタレ焼きのお肉と温泉玉子が乗っています♪ 半熟の卵をからめて食べるとこってりとした味わいでそれなりにボリュームがありました☆ 今回は
サービスに関しては接客態度は悪くないと感じましたが注文をした際のレスポンスが少し悪く、またメニューがもう少し豊富だと嬉しいかな、と感じた為、平均より下げました。 私は生もの（ユッケ、生レバーなど）や、ぼんぼちなどもあれば嬉しいと思いました。 全体的にオシャレな雰囲気で、焼き方を間違えなければ煙もほとんど気にならない為、デートなどにも使いやすいと思います☆ 総合評価は★3としました♪ 今回食べた讃岐コースのお肉はやや肉の味に力が無いと感じましたが薩摩コースも食してみるとまた評価が変わるかも知れません☆ ここを紹介するきっかけとなった「幻の地鶏屋 鶏匠」さんですが、残念ながら私は行ったことがありません。ですので星の数は決して「鶏匠さんと比べて劣っている」という相対評価ではありませんので注意して下さい。 暫定評価として見て頂き、機会がありましたらみなさんの舌で評価を見直していただければ幸いです♪ 紹介文を見ていると共通点が多いようですので、鶏匠さんがお好きな方ならきっと気に入って頂けるのでは！？と思います♪
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 ☆irodori丼\580円  ☆せせり\480円・☆ウインナー\450円・☆鴨ロース\580円 |
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