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2005/10/19 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 店舗外観  店内  ふぐ刺し(てっさ)と皮湯引き  てっちりの紙鍋  てっちりのふぐ盛り |
Reported by ちるちる 以前は「ふぐ茂」という名前でしたが、フランチャイズされたそうです。 店外からみるちょっとチープな感じしますが、想像と、少々ギャップがあり、席と席の間に仕切りがあるので、ちょっと混んでいても隣はあまり気になりません。 個室も以前、会社の宴会で使いましたが、個室度はばっちりですね。 今回、大人2人で梅コース1人前と、あら身1780円をオーダー。初めて「鍋皮」を口にしましたが、食感で好き嫌いあるけど、私は、コラーゲンたっぷりそうなので「好き」かな？(笑 アルコール飲む方は、3日前までに6名以上で予約しておくと送迎無料だそうです。食事も以前と同じ二時間までの制約つきです。 気になるお味の方ですが、「ふぐ茂」時代と、一緒だと思います。ポン酢もです。ここのポン酢は美味しいですね。 シメの、雑炊を作って貰う時に、だし醤油が少し足され、「え....」って思ったのですが、食べてみるとわからない程で、好みで量を調節できるので濃い口が好きな方にはかえっていいかもとさえ思いました。 ただ、ふぐの量が他店と比べると少し物足りないかもしれません。雑炊もついたコースを1人前頼んだのですが、2人で丁度でした。 デザートのバニラアイス、とっても美味しかったです。 飲まないので、二人で6000円程でふぐを楽しめたのは、とっても満足です。 あと、お鍋が紙鍋で、なんだかとっても不思議です。 鍋を洗う手間や、雰囲気を考えるとナイスですね。 触っても熱くないんですよね。
リピーターは、100円いったと思いますが、カードを作っておくといいかも。 |
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 皮鍋の具材 |
 鍋でしゃぶしゃぶして食べるだけ |
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 だし醤油（雑炊時にお好みで使用） |
 シメのふぐ雑炊 |
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