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【番外】もてなす気持ちと客としてのマナー | ▲戻る |
| 「くいだおれ万歳！」に送られてきたメールを了承を得て３回にわけてお送りします。 決してネタぎれではないので悪しからず(･ω･)ﾉ |
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外食するときは、家庭料理にない味と雰囲気を楽しみに行くんですから、 味もそうですが店員の態度とか、店のいでたちとか雰囲気が非常に大事ですよね。 店としても、お客さんに喜んでもらえると自分らも気持ちよくなるでしょうから、 もっと愛想よく対応すればいいんじゃないかと思う店がよくありますね。 以前、泉州地区ではないんですけどその地域ではそこぐらいしかないという、 こじゃれた建物の小料理屋に行きました。  暖簾をくぐると板さんがカウンター越しに料理をしてるんですけど、 入り口で立っている我々には見て見ぬふり。 こっちも意地になって黙っていたんですが、 ようやくホール係が気づいてカウンターに案内されました。 まずこれで気分が悪くなりました。 それから料理を頼みましたが、来るのの遅いこと。 ところが持ってきても「大変お待たせしました」の一言もありません。 もちろんカウンター越しにいる板さんも一言もありません。 もうこれでほとんどプッツン。 その後出た料理の味が私には薄くてしょうゆをつけて食べたかったのですが、 周囲にしょうゆがなく、しょうゆを頼んだところ、初めてカウンター越の板さんが一言 「それは何もつけんでえー」 もうこれで私は完全に切れてしまい、 嫁はんに止められましたがもう少しでその親父と喧嘩になるところでした。 その店はオープンして１年後、なくなっていたことは言うまでもありません。 それからもう一つ カトキチさんのおっしゃってるように客の態度もきちんとしないといけませんね。 バイキングに行ってよく思うんですが、泉州地域の客のマナーは正直ひどいです。 このごろ、地元ではバイキングに余り行く気がしません。 食べ物のとり方が汚くて、とるためのフォークやスプーンは料理の中にほっとかれていたり、 料理を大量に取りすぎて余してみたり。 この前は、肉をとりすぎたオバちゃんがわざわざ自分のテーブルから元のところに肉を戻すのを見ました。 ∑(￣[]￣;)!ﾎｴｰ!! このあたりの最低のマナーは守ってほしいですよね。  以上、外食をしていて色々と思ったことでした(^^;; |
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