焼き肉メニュー

特選和牛・韓風料理　釜山別館

		2002/09/05

準備中ですけど、正面写真写真は全て一人前です♪ ↓ 暖かいキムチと間違えた(>へ＜) タン塩で中央は刻みネギです上ロース（~Ｏ~；=；~Ｑ~）ウマートロカルビ中おちカルビ仕上げの冷麺でサッパリ♪		岸和田市内の高級な焼肉店は? と友人・知人に尋ねると、まず、十中八九は釜山の名前がでてきます。カトキチも小さい時に両親につれられて、本店のほうには数回いきましたが、料理の値段なんか気にすることなくドカドカと食べていた自分を、現在、自分が支払いをする立場になって今更ながら怖く思います。 (;゜⊿゜)ノマジ? 今回は訳あって実家の両親を招待するということになり、家族4人と合わせて６人で食事に赴きました。数年前、なにも考えずココで大人7人で食事をして14万円払ったことを考えて(もちろんおごりで)、コース料理を注文してから、食べたいものを随時注文していこうという作戦をとりました。この作戦だと、コースである程度の料理が出てきて、なにを注文するか迷わなくて良いし、単品メニューもそんなに多量に注文しなくて、結果的に安くつくかな?というセコサ爆発的作戦です。(￣▽￣;)!! とりあえず、注文したコースは釜山特選会席(六千円・八千円・一万円)の中で一番安い如月コース(六千円)で食前酒から始まり、前菜・本日の海鮮又はユッケ・本日の一品・特選塩タン・上ロース・菜物・お食事・菓物(デザート)で終わるコースです。まず、梅酒を飲みながらビールを注文し待っていると、ごく普通の野菜サラダが出てきて、その次に牛肉のタタキがでてきました。タタキでビールを一杯(￣▽￣)=３プハァーと飲み干してもう一杯ビールを注文しくつろいでいると、本日の一品である豚キムチがでてきました。これは、ベシャベシャした生暖かいキムチだったので、最初は何を食べているのか分からなかったって言うか、暖めたキムチなんか珍しいなぁと妙に感心して食べてた (￣□\|\|\|\|!! 次にユッケ(これは普通)がでてきて、次はお待ちかねの焼肉である塩タンの登場v(｀皿´)ノ~'' ヤッター!! カトキチお気に入りの肉厚のある塩タンではなかったですが、網で焼いていると透き通った肉汁が表面に浮いてきて、刻みネギをのせて、塩味が少し薄かったので気持ち塩を振りかけて食べると( ゜ ▽ ゜ ;)ウマーと口の中で旨さ爆発です。これで、またビール一杯があきました。続けざまに上ロースがでてきて、写真を見ていただいて分かるように、霜が降りまくり!サッと焼いてコチュジャンを混ぜたタレにチョコンとつけて口の中にほおりこむと、ナント口の中で肉がとろけるの！少し、口の中でハムハムとやっているといつの間にか無くなってるという感じ！多分お年寄りや小さい子供さんでも簡単に食べることができるハズ… それで、次はそのお肉に塩をかけて焼いて、タレを付けずに食べると肉の甘さと、脂の重厚さが口の中で広がり、 “o(＞＜)o”くう～!ってな感じでまたビール! 別に単品で注文した、トロカルビ(1200円)は豚トロの牛肉版で表面をカリッと焼いて食べると食感は豚トロなんですが豚肉とはまた違った味で、中おちカルビ(800円)は細長いお肉で、なんて言っていいのか、一緒に出てきたポンズにつけて食べて、初めてコッテリしたお肉が美味しくいただけるという感じです。これらの焼肉類を食べて一息ついていると、事前に聞かれていたお食事類がでてきました。ピビンバ・冷麺(温麺)・お茶漬け・クッパ・石焼ピビンバ・石焼そば飯・石焼キムチ炒飯の中から好きな一品を選ぶことができ、カトキチは冷麺を注文しました。冷麺に酢とコチュジャンをタップリ入れて、かき混ぜてゴチャゴチャにしてから食べるのが好きで、サッパリとしたスープが効いていたのか、焼肉をたらふく食べたカトキチの胃にもスルッと消えていきました。ヾ(@⌒￢⌒@)ノウマヒィ最後のデザートは、出てきた直後に子供に持っていかれたため、撮影できずでしたが綺麗にケーキ類がトッピングされており、美味しそうでした。さて、料理の紹介はここまでで、そのほかのことですが、まずお子様ランチみたいなものは無いのか尋ねましたが子供用の料理がなかったです。しかし、子供でも食べれるものばかりで別に気にはならなかったです。店員については、数名料理を運んでくれる方がいたのですが、中にコース料理をテーブルの片隅に置いてすぐに出て行かれる店員がいました。普通は料理をそれぞれの目の前に配膳するもんとちゃうんか?と思いましたが、両親も気持ちよく食事をしている手前、注意できず自分達で、テーブルに置かれた料理を配りました。忙しいにもほどがあるヾ(▼ヘ▼;)としても、この店員だけだったので、多分教育不足だったと思います。あと事前に予約の電話ほかけた際の受付をしてくれた男性従業員がぶっきらぼうなおう対でした。最後に気になるお値段ですが、総合計38000円でした。前回、食事した値段と比べるとカナーリ安くついて作戦が成功した<(｀^´)>エッヘンという感じでカトキチ的に満足しました♪ ここで、一句高いだけ、あってよい肉食すれど、教育できなく、旨さ半分でも、高級だよなー(-_-;)

岸和田市土生町2-19-1 東岸和田サティー浜手側 TEL0724-38-8100 FAX0724-44-9800 営業時間11:30～23:00 定休日　毎週月曜日

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くいだおれたちのひとこと

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[005] 2008/03/15-10:18 : でも、やっぱり美味しいもあるけど、楽しみに食べに行けるって感じが私はします。（サン）
[004] 2007/12/13-12:33 : 昨日、幼児3人と私と父母の6人で釜山本店に行きました。普通の店よりは確かな味と、値段が高いと言う事をきいていたので、普通のカルビとロース（普通の焼肉店の上くらいの値段）を頼みましたが、はっきり言ってまずかった！メニューに和牛と書いていたので、間違いはないと思いますが、冷凍期間というか貯蔵に失敗しているような味でした。団体客やお金もってそうなお客ばかりだったので、私たちには味なんて分からないだろうから、これでいいやという感じでしょうかね。でも、うちの子供たち、日頃から和牛の結構良い肉を食べてるもんですから、「まずい！」と言って食べなかったんです。子供の方が味にはうるさいんです。父母は「もったいない」と言ってたべてましたが・・・。船場吉兆と同じで高級店のおごりと怠慢の表れじゃないでしょうかね「（アイ）
[003] 2007/10/04-01:08 : 知ってますか？釜山系列のアグニ店！ランチ780円からあるんですよ！ライスお代わり自由！ビックリでしょ～安くてもやっぱり釜山！美味しいし親切。元ドゥーミルドゥーの場所が焼肉アグニ店に変ってる。1度行ってみてください（みわ）
[002] 2007/10/04-01:04 : あぐに店もベイサイドから、元ドゥーミルドゥーの「（みわ）
[001] 2006/05/23-10:59 : 最近肉の質が、かなり落ちている。昔は、普通カルビでもおいしかったのに・・・（パック）

くいだおれたちのひとこと　ひとまとめ

[037] 2005/10/22-00:44 : お肉おいしい～脂の甘みが翌日まで舌に残ります。キムチ系もおいしいし。野菜系は私的にはなんとなくもうひとつ。（ウマウマ）

[036] 2005/10/10-10:48 : 本店にお肉のセットメニュー新しく出来てましたよ～手頃な値段で美味しかったですよ。（りん）

[035] 2005/09/03-21:18 : 確かに美味しいけど値段がたかいもんなぁ。コースやセットにもう少し工夫があれば良いと思うのですが。（ジンギスカン）

[034] 2005/08/11-10:14 : ポイントが貯まれば、お食事券に交換って言うのが嬉しいですよね！（りえ）

[033] 2005/08/10-10:19 : ポイントカードはお得に感じますよね～どの店舗も使えるし・先日はケーキ屋さんのドゥミルドゥで使ってみました。たまる時が楽しみですよね～（かな）

[032] 2005/08/10-10:18 : ポイントカードはお得に感じますよね～どの店舗も使えるし・・先日はケーキ屋さんのドゥミルドゥで使ってみました。たまる時が楽しみですよね（かな）

[031] 2005/08/08-21:51 : 続き：２５周年を記念して,って言ってましたよ～ちなみに私も作りました～地道にためま～す（みゆき）

[030] 2005/08/08-21:43 : 肉イノチさん、了解しました～　ポイントカードは最近じゃないですか？店員さんが今年で釜山が２５周年で、それを気に（みゆき　）

[029] 2005/08/07-03:10 : みゆきさん、「お客にそんなこと言うなんて」というのは、ぴよさんが「できたらＶＩＳＡで」と言われたことをさしてました。わかりづらくてすみません。（肉イノチ）

[028] 2005/08/06-18:21 : 私も先日子供椅子の事を、店員さんに聞いてみたら、子供が良い状態で食事が出来るものを探してくれているみたいですよ。本店は私は良く活用するんです。家族で行きやすい・・車椅子の方でも一階のテーブル席の方は入りやすいスロープになっていましたよ。（チチ）

[027] 2005/08/01-16:57 : ポイントカードの事は玄関に書いた紙が貼っていましたよ～お得ですよね！小さい子供が居るとスタッフの方は気に掛けてくださって空いている時は個室に案内してくれるのでとても助かります！テーブルにぶら下げる子供椅子もあるんですよ～一度聞いてみて下さい！春木の本店知っていますか？あちらはテーブル席と座敷とあるから場合により私は本店も利用させて貰う事もあるんです。別館と又違った雰囲気やコースで私たちの気分も違ってきたりするんです（かな）

[026] 2005/07/30-00:19 : 大方のスタッフはＪＣＢカードでも普通に対応してくれます。ＪＣＢの手数料が高いとは知りませんでした（笑）でもこれで納得がいきました！そうそう、先日利用した際に、初めてポイントカードの存在を教えてもらいました。もう１年は通っているのにもっと早く教えてくれればよかったのにな～と思いました。今までの食事分のポイントがもったいな～い！（泣）店内にポイントカードに関して書かれたものがないので、知らない人も多いのでは？？お店に通っているのに知らなかった方は、是非スタッフの方に聞いてみて下さい！ポイントがたまってお得です。そしてこれは以前から思っていたのですが、お部屋が堀こたつだけなので、小さな子供がど～しても食事がしづらいです。普通に座るとテーブルが高すぎるし、スタッフの方が持ってきてくれる子供用のパイプ椅子は椅子の足が穴に落ちそうな上、テーブルと椅子との距離が長くなり、食事ができません。家族で食事する機会がよくあるので本当に困り、今までにも何度かスタッフの方に対策をお願いしています・・・。やはり車椅子の方や、小さな子供のためにもいくつかはテーブル席も設けてほしいです。（ぴよ）

[025] 2005/07/22-00:33 : 昨日釜山ﾃﾞビューしました！別館に予約しましたが、予約いっぱいでどうしようか悩んでたところ、わざわざ本館に確認し電話してきて下さいました！親切！冷麺最高！こんなに美味しいならもっと早くにデビューしとくべきだった。。。主人と二人でデザートまでたいらげ単品攻めで￥１５０００くらいでした。次は別館のコースを食べたいでーす！（ぴよぴよ）

[024] 2005/07/16-09:59 : 追伸、私もJCBで気持ちよく受けてもらえましたよ～（みゆき）

[023] 2005/07/16-09:54 : 肉イノチさん、店の人がJCBの方が手数料が高いとか言ったのですか？しんじられな（みゆき）

[022] 2005/07/14-10:12 : クレジットカードはJCBでも気持ちよく受けてくれますよ。（おく）

[021] 2005/07/14-10:10 : いつも混雑してるけど最近、行く前に電話しても順番入れてくれたりして、時間を家でつぶしたりして時間に合わせていけるので行きやすい。少し待つ事になるけれど以前よりは順番取れてるから気持ちが違うんです（ゆえ）

[020] 2005/06/30-02:16 : ＪＣＢはお店の支払う手数料が高いんですよ。ＶＩＳＡが一番安いのです。でもお客にそんなことを言うなんて、高級店にしてはセコイですね。（肉イノチ）

[019] 2004/12/08-13:18 : 私も以前から気になっていた部屋があったのですが、先日その部屋になった時は、もう改善されて気持ちよく食事が出来ましたよ。（あお）

[018] 2004/11/03-19:22 : 私も時々ここを利用しますが、部屋の換気が悪い個室があり、煙が部屋いっぱいに充満することがあります(泣)味は確かに美味しいです。そしてお会計の時にＪＣＢカードで支払おうとしたら、何故か「できましたらビザで・・・」と言われることがありました。なんでだろ？？（ぴよ）

[017] 2004/06/07-01:12 : 何回もすみません。何せ慣れてないもので。このたび私は初めてインターネツトと言う物をやります。今まで出来ない出来ないと言って、やる事が無かったのですが、息子が教えてやるからと言って一度してみる事にしました。焼肉が好きなので一度美味しい焼肉はないかなぁ～と思って調べると、私が月に１～２回行く焼肉釜山が載っていました。読んで見ますと何とビックリ、カトキチさんが書いて有る内容と自分が知っている釜山とは全然違うので、私の知っている釜山を伝えま～す！。家族で行く場合は本店・接待で使う場合は別館の方に行きます。サービスは良く、何時行ってもニコニコと出迎えてくれます。お肉も美味しい・キムチも美味しい・特に私のおすすめは手打ちの冷麺です。何よりも従業員の皆さんが本当に笑顔が良く元気でパワーをいつも頂いています（焼肉大好き人間）

[016] 2004/06/07-01:07 : このたび私は初めてインターネツトと言う物をやります。今まで出来ない出来ないと言（焼肉大好き人間）

[015] 2004/06/04-23:21 : 週末は、すごく混んでて待つ時間も長いけど、待ってでも食べたいお店ですよね！個室もあるし美味しい。全然、教育もなっていると思いますよ！コメントも良い悪い含め、下記の様に沢山記載されるって、やっぱり注目されてるって事ですよね。私達は１人５～６000円位掛るけれど大満足。（ゆーみん）

[014] 2004/06/04-05:37 : この間　釜山に食べに行きました、お肉・チヂミ・ユッケどれも　美味しかったです。特に冷麺は最高でした。　（ゴールド　ラッシュ）

[013] 2004/06/04-01:34 : このたび私は初めてインターネツトと言う物をやります。今まで出来ない出来ないと言（焼肉大好き人間）

[012] 2004/06/04-00:47 : この前釜山に食べにいってきました。釜山は高いというイメージがあったけれど、如月コースと単品を注文して、意外と安く、お店の方の料理の持ってくるタイミングがよく、ユックリと食べることが出来て、お腹いっぱいになりましたよ。料理の味も最高で、私のオススメは、チヂミ、冷麺です。また釜山に食べにいったことのない友人を誘って食べにいく予定です。（ま）

[011] 2004/06/04-00:42 : この前釜山に食べにいってきました。釜山は高いというイメージがあったけれど、如月コースと単品を注文して、意外と安く、お店の方の料理の持ってくるタイミングがよく、ユックリと食べることが出来て、お腹いっぱいになりましたよ。料理の味も最高で、その上個室だから（まぁ）

[010] 2004/06/03-17:21 : この時期やっぱり焼肉ですね。月に１度くらいしか行けませんが味、ｻｰﾋﾞｽともに最高なのは釜山だと私は思います。多少高くても帰るときはとても満足してまた来たいと思わせてくれます。この日と時の為に日々炎天下のなか汗だくになりながらはたらいています。月末くらいに行こうかなあ～（親方）

[009] 2004/06/01-23:42 : 今の時代、釜山の肉、料理、気分が一番安心して食べられる（＾0＾）/（牛）

[008] 2004/06/01-23:20 : おいしい！高いかもしれないですけどホントお金を払うの惜しくないお店ってここの事ですよね。お店もお手洗いも何年経っても綺麗だし個室で中庭があって、品がある落ち着きます。カトキチさんの情報からコースの内容も変わっていたし単品のメニューも以前とは違い新しいのが豊富！ミノサンドがありました。美味しい！対応にしても良いですよ。接待や大切なお客様とのお食事には是非おすすめです。釜山のお肉はもちろん、無添加のキムチ、冷麺、チヂミは一押しですよね。今は年中無休になっていますよ（大ファン）

[007] 2004/06/01-12:48 : 私の大好きなお店です！いつ行っても気持のいい対応をしてくれます。夜はコースと単品を頼んでも８，０００円ぐらいなので、別に高いと思わないです。本当においしいし、ボリュームあるし、お金を払うの惜しくないですよね。絶対お勧めします(^o^)丿（ゆう）

[006] 2004/03/21-03:22 : おいしかった！従業員の方の対応も良かったですよ。女の少し年齢を重ねた方だったけど・・・。（（は））

[005] 2003/08/02-19:36 : 本店にある特選セットが、別館にも欲しいです。丁度いいので。（かなりょう）

[004] 2003/04/13-01:11 : 今日昼定行きました！小さい店の時から行ってます！ボリュウムランチ量が少なくねってませんか？（常連）

[003] 2002/12/04-17:55 : うまい！でも高い！でも今日は食べに行くのだ！なぜかってパチンコでの勝利のおかげ（э。э)ｂうふっ（まあちち）

[002] 2002/12/01-01:24 : おいしいです。でも高いので、気軽にはいけない（zzz）

[001] 2002/11/20-20:51 : 最高ですよね！ここに行くために仕事に励んでいます。一年中冷麺があり、酢をどぼどぼいれると最高！！！（うーちゃん）